長田本庄軒 T-tee ecute 立川店


立川市柴崎町3-1-1
JR立川駅構内(東京側跨線橋)
042-526-2432


平日 7:00~22:00
日祝日 7:00~21:00
(7:00~9:55は駅そばのみを提供)
無休

カウンタ 15席
自販機による食券制


丸亀製麺などを手がけるトリドールが母体(公式サイト

2009/3 オープン
2018/3/29 7:00 リニューアル
リニューアル後

[2016/10/4]

豚焼きそば 並 550・大 650
ぼっかけ焼きそば 並 570・大 670
モダン焼き 並 600・大 700、モダン焼き 全部入り 並 800・大 900
ぼっかけ目玉焼きそば・いか焼きそば 並 620・大 720
ぼっかけオムそば 並 730・大 830、ぼっかけオムそば チーズ入り 並 830・大 930
ミックス焼きそば 並 740・大 840
すき焼きそば 並 840・大 940

ぼっかけ焼きそば定食 並 770・大 870、モダン焼き定食 並 800・大 900
ご飯 100、味噌汁 100

(朝メニュー 7:00~9:55の提供)
かけそばぶっかけそば 並 280・大 380、きつねそば 並 320・大 420、月見そば 並 350・大 450、かき揚げそば 並 380・大 480
朝定食 かけそば・ぶっかけそば 430、きつねそば 470、月見そば 500、かき揚げそば 530

生ビール 400、チューハイ レモン・グレープフルーツ 340
 


(以前のメニュー)
[2016/5/12]
豚焼きそば 小 450・並 550・大 650・鬼盛 980
ぼっかけ焼きそば 小 470・並 570・大 670・鬼盛 1000
ぼっかけ玉子モダン 並 730・鬼盛 1100、ぼっかけねぎ盛玉子モダン 630、ぼっかけチーズ玉子モダン 680、ぼっかけ玉子モダン全部盛 800
ぼっかけ目玉焼きそば・イカ焼きそば 小 520・並 620・大 720・鬼盛 1050
ぼっかけオムそば 小 630・並 730・大 830・鬼盛 1320
ミックス焼きそば 小 640・並 740・大 840・鬼盛 1170
ご飯 並 100・大 150・鬼盛 250

[2009/8/22]
ぼっかけ焼きそば 小450・中550・大650
ぼっかけとろ玉焼きそば 小500・中600・大700
ぼっかけオムソバ 小590・中690
いか焼きそば 小490・中590・大690
ミックス焼きそば 小590・中690・大790
海鮮ミックス塩焼きそば 小590・中690・大790
海鮮ちゃんぽん焼きそば 小590・中690・大790 お持ち帰り可
ぼっかけ大盛 +120、温泉玉子 50
おにぎり(鮭) 100、セットぼっかけ丼 200
生ビール(一番搾り) 380

(7:00~10:00の提供)
駅そば 並280・大380
きつねそば 並330・大430
かき揚げそば 並350・大450
海老おろしそば 並350・大450
ぶっかけ冷やしそば 並280・大380
とろ玉そば(冷・温) 並380・大480

卓上の薬味(1)


 ソース
 どろソース
 マヨネーズ

 鰹節粉
 青海苔
 七味唐辛子

左の金属の入れ物は紅生姜

卓上の薬味(2)


紅生姜

ぼっかけ=牛スジ肉とコンニャクを甘辛く煮込んだもの

大阪ではすじこん、神戸・長田ではぼっかけと言うようだ





 
かけそば(以前は駅そば)

【駅そば+温泉玉子】
[2014/5/1]
\280+\50



透明感のあるつゆは鰹節が効いてスッキリとした味わい。



麺は焼きそば用の麺で、太めのストレート。適度に黄色く、丸に近い断面で、モチッとした食感がある。
(自家製麺)


揚げ玉とネギがトッピングされている。

【駅そば+温泉玉子】
[2014/6/16]
\280+\50



(同じ感想なので以前のコピペ)

透明感のあるつゆは鰹節が効いてスッキリとした味わい。



麺は焼きそば用の麺で、太めのストレート。適度に黄色く、丸に近い断面で、モチッとした食感がある。
(自家製麺)



揚げ玉とネギがトッピングされている。

【駅そば】
[2015/1/27]
\280



(同じ感想なので以前のコピペ)

透明感のあるつゆは鰹節が効いてスッキリとした味わい。



麺は焼きそば用の麺で、太めのストレート。適度に黄色く、丸に近い断面で、モチッとした食感がある。
(自家製麺)



揚げ玉とネギがトッピングされている。

麺のアップ

【駅そば】
[2015/5/2]
\280



(同じ感想なので以前のコピペ)

透明感のあるつゆは鰹節が効いてスッキリとした味わい。



麺は焼きそば用の麺で、太めのストレート。適度に黄色く、丸に近い断面で、モチッとした食感がある。
(自家製麺)



揚げ玉とネギがトッピングされている。

麺のアップ





 
とろ玉そば

(提供終了)

【とろ玉そば】
[2014/7/31]
\380



濃いめのつゆが少量入っている。
透明感のあり、鰹節が効いて醤油ベースの濃いめの味わいでスッキリとしている。



麺は焼きそば用の麺で、太めのストレート。適度に黄色く、丸に近い断面で、モチッとした食感がある。
(自家製麺)



具はトロロと温泉玉子。

揚げ玉とネギがトッピングされている。

(提供終了)

【とろ玉そば】
[2014/9/2]
\380



(同じ感想なので以前のコピペ)

濃いめのつゆが少量入っている。
透明感のあり、鰹節が効いて醤油ベースの濃いめの味わいでスッキリとしている。



麺は焼きそば用の麺で、太めのストレート。適度に黄色く、丸に近い断面で、モチッとした食感がある。
(自家製麺)



具はトロロと温泉玉子。

揚げ玉とネギがトッピングされている。

(提供終了)

【とろ玉そば】
[2015/7/14]
\380



(同じ感想なので以前のコピペ)

濃いめのつゆが少量入っている。
透明感のあり、鰹節が効いて醤油ベースの濃いめの味わいでスッキリとしている。



麺は焼きそば用の麺で、太めのストレート。適度に黄色く、丸に近い断面で、モチッとした食感がある。
(自家製麺)



具はトロロと温泉玉子。

揚げ玉とネギがトッピングされている。





 
ぶっかけそば

【ぶっかけそば】
[2016/5/12]
\280



濃いめのつゆが少量入っている。
透明感のあり、鰹節が効いて醤油ベースの濃いめの味わいでスッキリとしている。



麺は焼きそば用の麺で、太めのストレート。適度に黄色く、丸に近い断面で、モチッとした食感がある。
(自家製麺)



揚げ玉とネギがトッピングされている。

麺のアップ

卓上の紅生姜をトッピングして味変

【ぶっかけそば・ネギ多め】
[2016/7/12]
\280+サービス



(同じ感想なので以前のコピペ)

濃いめのつゆが少量入っている。
透明感のあり、鰹節が効いて醤油ベースの濃いめの味わいでスッキリとしている。



麺は焼きそば用の麺で、太めのストレート。適度に黄色く、丸に近い断面で、モチッとした食感がある。
(自家製麺)



揚げ玉とネギがトッピングされている。

麺のアップ

卓上の紅生姜をトッピングして味変

【ぶっかけそば】
[2016/8/23]
\280



(同じ感想なので以前のコピペ)

濃いめのつゆが少量入っている。
透明感のあり、鰹節が効いて醤油ベースの濃いめの味わいでスッキリとしている。



麺は焼きそば用の麺で、太めのストレート。適度に黄色く、丸に近い断面で、モチッとした食感がある。
(自家製麺)



揚げ玉とネギがトッピングされている。

卓上の紅生姜をトッピングして味変

【ぶっかけそば・ネギ多め】
[2016/9/6]
\280+サービス



(同じ感想なので以前のコピペ)

濃いめのつゆが少量入っている。
透明感のあり、鰹節が効いて醤油ベースの濃いめの味わいでスッキリとしている。



麺は焼きそば用の麺で、太めのストレート。適度に黄色く、丸に近い断面で、モチッとした食感がある。
(自家製麺)



揚げ玉とネギがトッピングされている。

【ぶっかけそば・ネギ多め】
[2016/9/6]
\280+サービス



(同じ感想なので以前のコピペ)

濃いめのつゆが少量入っている。
透明感のあり、鰹節が効いて醤油ベースの濃いめの味わいでスッキリとしている。



麺は焼きそば用の麺で、太めのストレート。適度に黄色く、丸に近い断面で、モチッとした食感がある。
(自家製麺)



揚げ玉とネギがトッピングされている。

卓上の紅生姜をトッピングして味変





 
月見そば

【月見そば】
[2016/11/17]
\350



かけそば(駅そば)に生卵をトッピングしたもの

透明感のあるつゆは鰹節が効いてスッキリとした味わい。



麺は焼きそば用の麺で、太めのストレート。適度に黄色く、丸に近い断面で、モチッとした食感がある。
(自家製麺)



揚げ玉とネギがトッピングされている。

【月見そば】
[2016/5/12]
\350



(同じ感想なので以前のコピペ)

かけそば(駅そば)に生卵をトッピングしたもの

透明感のあるつゆは鰹節が効いてスッキリとした味わい。



麺は焼きそば用の麺で、太めのストレート。適度に黄色く、丸に近い断面で、モチッとした食感がある。
(自家製麺)



揚げ玉とネギがトッピングされている。

麺のアップ

卓上の紅生姜をトッピングして味変





立川市柴崎町3-1-1
立川駅東京側跨線橋内
042-526-2432

平日 10:00~22:00
日祝日 10:00~21:00
(7:00~10:00は駅そばのみを提供)
無休

カウンタ 15席
自販機による食券制

丸亀製麺などを手がけるトリドールが母体(公式サイト
通常メニュー
【ぼっかけオムソバ・小】
\590

やや甘めのソース・鰹節粉などで味付けされた太麺を、玉子焼きでくるんである。

味付けは濃くなく、好みで味を加えるようになっており、辛口ソースとマヨネーズをトッピングしてみた。

玉子焼きはふんわりとしていて、麺はお店で作っている自家製の太麺。柔らかい中にモチっと感も残っている。

なかなか良いが、ぼっかけは存在感が薄いので増しにしたほうがいいかもしれない。
ぼっかけ(こんにゃくと牛すじを煮込んだもの)、天かす、キャベツを麺と炒めてある。
【ぼっかけ焼きそば・小】
\450

味付けは比較的薄目。
【ぼっかけとろ玉焼きそば・小】
\500

黄身が半熟の玉子は、まろやかさが広がる。
【海鮮ちゃんぽん焼きそば・小】
[2012/9/30]
\590

麺・具を炒めて、白濁のスープを注いで仕上げる。塩味ベースの味付け。

麺は同じ。

海鮮は、エビ・あさり・ホタテ・イカ。
7~10時までの限定メニュー
【かき揚げそば・ 並】
\350

つゆは鰹の風味が効いて、味付けは濃くない。

麺はたぶん焼きそばと同じ麺。蕎麦にしてはかなり太い。蕎麦の風味はない。

かき揚げは衣が多く、野菜を中心とした具は少なめ。
【ぶっかけ冷しそば・ 並】
\280

つゆは鰹の風味が効いて、やや濃い目の味付け。

麺はたぶん焼きそばと同じ麺。蕎麦にしてはかなり太い。蕎麦の風味はない。
【とろ玉そば(冷)・ 並】
\380

とろろと温玉の組み合わせは、麺によく絡み、天かすがアクセントになっている。

麺は同じ。
その他
卓上の薬味

(左から)
 鰹節粉
 青海苔
 七味唐辛子
 辛口ソース
 甘口ソース
 マヨネーズ

左の金属の入れ物は紅生姜


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